Industria
Jugos, Pulpas y Mermeladas
Analizamos jugos, néctares y pulpas de fruta, así como en mermeladas y jaleas u otros productos similares innovadores vigilando muy de cerca la calidad organoléptica.
Análisis Microbiológicos
- Recuento de Aerobios mesófilos totales
- Recuento de Coliformes totales
- Recuento de Coliformes fecales
- Recuento de E. coli
- Recuento de Mohos y Levaduras
Análisis Fisicoquímicos
- Extracto seco / Sólidos Totales
- Sólidos Solubles (ºBrix)
- Acidez
- pH
- Informe técnico (Notificación Sanitaria)
- Información nutricional
- Azúcares totales y reductores
- Colorantes
- Ceniza
- Vitaminas
- Ficha de estabilidad
- Sistema gráfico
- Otros